Ketan Wajik.
Memasak Ketan Wajik yaitu hal yang dapat dibilang mudah. jika kalian pemula dalam membuat Ketan Wajik, kamu akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati website disini, anda akan kami persembahkan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan memanfaatkan 7 komponen ini, kalian dapat memulai mengolah Ketan Wajik dalam 4 langkah. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Ketan Wajik
- Sediakan 2 dari gelas takaran cosmos.
- Berikan 3 sdm untuk gula pasir.
- Perlu 120 gr untuk gula merah.
- Berikan 1 bks - vanilli bubuk.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan untuk Santan kelapa dari parutan 1 butir kelapa ukuran kecil.
- Perlu 2 lembar untuk daun pandan.
Ketan Wajik langkah nya
- Rendam beras ketan paling sebentar 3 jam..boleh lebih...
- Jika sudah..cuci beras sampai bersih..lalu kukus selama 25menit..kalau sudah matang..angkat...
- Masak gula merah dan gula pasir bersama 1 gelas air dalam panci..kalau sudah larut..angkat..saring..lalu masak lagi bersama santan dan daun pandan..hingga mengental dan air menyusut kurang lebih tinggl 1 gelas..lalu masukkan ketan yg sdh d kukus td..kecilkan api..aduk trus..hingga smua trcampur rata..dan ketan tidak lengket..jika sudah..angkat..masukan pada wadah yg sdh d lapisi daun pisang atau plastik..buang daun pandan..ratakan..tunggu dingin atau agak mengeras..baru potong2 sesuai selera...
- Sajikan...
