Wajik Pandan.
Meracik Wajik Pandan merupakan hal yang bisa disebut mudah. jika anda baru dalam membuat Wajik Pandan, kalian akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati situs ini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan menggunakan 7 komposisi ini, kalian dapat memulai membuat Wajik Pandan dalam 4 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Wajik Pandan
- Siapkan untuk beras ketan putih (sekitar 450 gr).
- Berikan dari santan kental.
- Perlu dari jus pandan suji / pandan.
- Persiapkan - gula pasir.
- Berikan untuk garam.
- Berikan untuk pasta pandan.
- Memerlukan air panas.
Wajik Pandan proses pembuatan nya
- Rendam ketan selama 3-4 jam, lalu cuci bersih tiriskan. Panaskan Kukusan, Kukus ketan selama kurang lebih 40 menit dan setiap 15 menit sekali perciki ketan dengan air panas dan di menit ke 30 siram ketan dengan sisa air panas tadi aduk rata lalu Kukus lagi sampai matang. Setelah matang angkat dr Kukusan.
- Dalam panci / wajan rebus santan,jus pandan, gula, garam dan pasta pandan sampai mendidih (sesekali aduk santan jangan sampai pecah) lalu masukan ketan yg sudah di Kukus tadi sambil di aduk sampai rata masak dengan api kecil.
- Aduk terus ketan sampai santan set.
- Setelah santan set matikan kompor pindahkan ke wadah yg sudah di alasi daun / plastik / kertas nasi di oles sedikit minyak, ratakan sambil di tekan2 biar padet biarkan dingin. Setelah dingin baru di potong2.
