Bumbu Resep Wajik Ketan Gula merah Sempurna

Wajik Ketan Gula merah.

Buat masakan Wajik Ketan Gula merah yaitu poin yang dapat disebut mudah. apa bila kalian baru dalam mengolah Wajik Ketan Gula merah, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. karena itu melalui artikel disini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah olahan ini. Dengan memanfaatkan 6 bahan baku ini, kamu dapat memproses membuat Wajik Ketan Gula merah dalam 6 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan Wajik Ketan Gula merah

1. Perlu 1 kg beras ketan putih (rendam selama 3 jam).
2. Memerlukan 1200 ml untuk santan kental (dari 3 butir kelapa).
3. Perlu 750 gr gula aren/gula merah yg pekat warnanya.
4. Berikan 50 gr dari gula pasir.
5. Perlu 1 sdt untuk garam.
6. Berikan 5 lembar dari daun pandan simpulkan.

Wajik Ketan Gula merah langkah-langkah nya

1. Siapkan bahannya yah..masak sebagian santan dengan gula aren hingga larut, matikan api lalu saring..
2. Beras ketan yg direndam tadi bilas bersih dengan air kemudian kukus dengan 2 lbr daun pandan..hingga matang angkat dan sisihkan.
3. Masukkan sisa santan, gula pasir, garam dan daun pandan aduk rata.
4. Masukkan gula aren diatas kedalam santan..aduk terus jangan sampai pecah santan..jaga hingga mendidih.
5. Masukkan beras ketan..aduk hingga kering..apabila sudah kering letakkan diatas wadah (saya pakai Talam plastik) tekan sampai padat..diamkan biarkan hingga dingin.
6. Potong sesuai selera dan siap disajikan 😊.. yummiiiiii sekali.