Wajik Ketan, Jehe Gula merah.
Membuat Wajik Ketan, Jehe Gula merah merupakan suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. bila kalian newbie dalam membuat Wajik Ketan, Jehe Gula merah, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. karena itu melewati blog ini, anda akan kita berikan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan mengumpulkan 6 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai memasak Wajik Ketan, Jehe Gula merah dalam 3 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari Wajik Ketan, Jehe Gula merah
- Anda perlu 500 gram untuk beras ketan.
- Persiapkan 150 gram dari gula merah.
- Siapkan 100 gram - gula pasir.
- Perlu 100 gram - jahe (Di geprek" menggunakan ulegan).
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Memerlukan 500 ml untuk santan.
Wajik Ketan, Jehe Gula merah proses pembuatan nya
- Cuci bersih beras ketan lalu kukus sampai matang (kalo saya,masak dgn rice cooker, dgn dikasih air setinggi 1 ruas jari)..
- Siapkan bahan dan wajan, masukan semua bahan kedalam wajan dan masak dgn api sedang, sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ketan kedalamnya aduk rata, dan masak sampai tanek sampai benar" berminyak /kluar minyak santan nya. Lalu siapkan loyang yg di olesin dgn minyak, lalu tuang wajik ke dlm loyang dan ratakan (padatkan), kemudian biarkan sampai dingin baru dipotong potong dan siap di sajikan, bisa jg sebagai takjil buka puasa. selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏👍.