Cara Persiapan Wajik Ketan Gula merah Jahe Yummy

Wajik Ketan Gula merah Jahe.

Memasak Wajik Ketan Gula merah Jahe merupakan hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika anda newbie dalam memasak Wajik Ketan Gula merah Jahe, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. karena itu melalui artikel ini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 6 komponen ini, anda bisa memproses mengolah Wajik Ketan Gula merah Jahe dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Komposisi Wajik Ketan Gula merah Jahe

1. Perlu 500 gr - Beras Ketan (rendam 3 - 4 jam).
2. Memerlukan 250 gr Gula Merah (iris - iris).
3. Persiapkan 50 gr Gula Pasir.
4. Berikan 3 bungkus untuk Kara tambah air 400 ml.
5. Siapkan 3 dari simpul daun pandan.
6. Siapkan 1 ruas jempol dari Jahe (geprek atau iris).

Wajik Ketan Gula merah Jahe langkah nya

1. Siapkan Bahan. Alasi Loyang 20 x 20 dengan plastik..
2. Cairkan Gula Merah, Gula Pasir dan 1/2 takar santan hingga larut gulanya lalu saring..
3. Cuci bersih beras ketan yang direndam tadi, tiriskan. Panaskan kukusan dan kukus beras ketan di kasih 1 simpul daun pandan kira2 selama 40 menit..
4. Setelah hampir matang beras ketan. Masak sisa santan, larutan gula dan santan, jahe dan 2 simpul daun pandan. Di aduk terus agar santan tidak pecah. Dimasak hingga meletup dan masukkan beras ketan yang telah dikukus dan aduk terus sampai tercampur rata dan menyusut air santan nya..
5. Tuang ke loyang 20 x 20 dan Bungkus sendok dengan plastik untuk menekan wajik yang telah matang, padatkan. Setelah dingin, bungkus pisau dengan plastik lalu potong - potong wajik sesuai selera. Hasilnya wajik ukuran 20 x 20 x tinggi ?.