Wajit nangka. Bagi kalian yang liat video ini jangan lupa like ,share,dan subscribe nya. Karena subscribe itu gratis brow :) jangan lupa juga follow instagram gua. Silahkan kunjungi postingan Nangka or Jackfruit untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.
Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus.
Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit.
Nangka merupakan sumber makanan yang kaya vitamin A, C, thiamin, kalium, kalsium, riboflavin, zat besi, niasin, dan seng.
Buat olahan Wajit nangka yaitu hal yang bisa disebut mudah. bila anda pemula dalam membuat Wajit nangka, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs disini, kalian akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 7 komposisi ini, anda dapat mulai mengolah Wajit nangka dalam 11 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan untuk Wajit nangka
- Anda perlu 500 gr untuk beras ketan putih.
- Memerlukan 1 piring buah nangka udah dibuang bijinya (ga aku timbang).
- Sediakan 3 bungkus - santan instan (65ml).
- Anda perlu 300 gr gula merah sisir.
- Siapkan 5 sendok untuk gula pasir.
- Berikan 1 bungkus dari vanilli (kalo ada pakai daun pandan).
- Persiapkan Sejumput - garam.
Buah ini juga mempunyai serat yang. Curug Nangka adalah salah satu solusinya. Air terjun ini memang mempunyai keindahan yang luar biasa. Tambah menarik lagi dengan tantangan yang harus dilewati.
Wajit nangka langkah-langkah nya
- Cuci beras ketan sampai bersih, rendam kurang lebih 2 sampai 3 jam.
- Setelah direndam tiriskan beras ketan hingga agak kering.
- Kukus beras ketan kurang lebih setengah jam sampai matang (di siram air panas 2 sampai 3 kali selama dalam kukusan).
- Setelah matang angkat beras ketan ke dalam wadah.
- Nangka diblender halus, kemudian sisihkan.
- Masak santan gula pasir gula merah bersama nangka vanilli dan garam sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, ketan jangan sampai menggumpal.
- Selama proses masak, jangan berhenti mengaduk adonan biar ga gosong..
- Adonan wajit dimasak hingga mengental dan adonan dipegang tidak lengket..
- Setelah matang siapkan wadah yang telah diberi minyak, kemudian tuang ke dalam wadah sambil diratakan dengan padat. Setelah dingin potong sesuai selera.
- Sebagian aku bungkus pakai kertas wajit, dan dijemur dibawah terik matahari sampai kering (biar awet).
Biji nangka memiliki cukup banyak manfaat khususnya dalam pemenuhan serat tubuh. Sayangnya kalau dikonsumsi berlebihan & mentah bisa memicu gangguan tubuh. Getah nangka yang lengket bisa menetes di pakaian, pisau, atau pada tangan Anda. Nangka adalah buah yang berukuran cukup besar. Buah ini juga menghasilkan getah yang cukup banyak ketika. #wajit
