Wajik Ketan.
Mengolah Wajik Ketan adalah poin yang bisa disebut menyenangkan. apa bila anda newbie dalam membuat Wajik Ketan, kamu akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. karena itu melalui situs ini, kamu akan saya berikan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan menggunakan 7 bahan ini, kamu dapat mulai memasak Wajik Ketan dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Wajik Ketan
- Anda perlu ketan (rendam selama 3jam).
- Perlu santan panas.
- Anda perlu dari gula merah.
- Anda perlu dari santan kental.
- Persiapkan dari daun pandan.
- Memerlukan - gula pasir (kurangi bila tak suka manis).
- Sediakan - garam.
Wajik Ketan proses pembuatan nya
- Kukus ketan selama 10 menit. Angkat taruh dalam wadah sambil dituangi santan panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Kukus kembali ketan selama 20 menit sampai ketan matang..
- Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk terus sampai gula larut dan mengental. Setelah mengental masukkan ketan yg sudah dikukus tadi..
- Aduk wajik sampai air gula habis dan matang. Aduk sampai wajik tidak lembek dan kering.
- Oles loyang dengan minyak. Tuang wajik dalam loyang sambil dipadatkan. Dinginkan.
- Potong" bila sudah dingin. Sajikan.
