Wajik Pandan.
Membuat Wajik Pandan merupakan suatu hal yang dapat dinamakan gampang. bila anda pemula dalam memasak Wajik Pandan, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melalui situs ini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan mengumpulkan 6 bahan ini, kamu bisa mulai memasak Wajik Pandan dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan Wajik Pandan
- Berikan - Bahan:.
- Memerlukan 600 gr untuk ketan.
- Berikan 300 ml dari air pandan.
- Sediakan 300 ml santan (2 sachet santan+air pandan).
- Persiapkan 250 gr dari gula bisa tambah jika suka manis.
- Sediakan 1/2 sdt - garam.
Wajik Pandan langkah-langkah nya
- Blender 20 lbr daun suji dan satu lembar pandan wangi dg 700 ml, sisihkan. Cuci beras ketan lalu rendam selama 2 jam..
- Setelah dua jam tiriskan beras ketan dan kukus sampai matang, punya saya dasar kukusan saya alasi dg pandan biar g lengket dan harum..
- Sambil menunggu ketan matang, rebus gula, air pandan,garam dan santan sampai mendidih dan airnya sedikit menyusut, masukkan ketan kedalam air campuran pandan dan aduk merata, terus aduk sampai ketan tanak dan air benar benar meresap sempurna..
- Siapkan loyang, alasi dg daun atau plastik agar nanti tidak lengket, tuang wajik kedalam loyang dan padatkan dg menekan telapak tangan sampai rata (jika dipadatkan dg sendok kayu hasilnya kurang padat), dinginkan, potong wajik dg pisau yg dilapisi plastik. Sajikan..
