Langkah Membuat Wajik Gula Merah Rumahan Enak

Wajik Gula Merah Rumahan.

Membuat Wajik Gula Merah Rumahan adalah suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. bila anda pemula dalam mengolah Wajik Gula Merah Rumahan, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui situs ini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan menggunakan 6 komponen ini, anda bisa memulai mengolah Wajik Gula Merah Rumahan dalam 6 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan untuk Wajik Gula Merah Rumahan

1. Perlu 1 kg Ketan Putih.
2. Anda perlu 4 kotak santan kara 200ml (tambahkan air jadi 1000ml).
3. Persiapkan 400 gr untuk Gula Merah (boleh tambahkan jika kurang hitam).
4. Anda perlu 200 gr dari Gula (boleh tambahkan jika suka manis).
5. Memerlukan 1 sdm Garam.
6. Sediakan 2 Lembar - daun pandan.

Wajik Gula Merah Rumahan langkah nya

1. Rendam Ketan minimal 1-2 jam (me: semalaman). Cuci bersih tiriskan..
2. Kukus ketan Putih selama kurang lebih 20 menit (me: beri lobang tengahnya biar panasnya merata)..
3. Setelah 20 menit angkat ketan yang setengah matang ke dalam baskom, beri air panas 1 centong aduk sampai rata(ditambahkan air supaya matangnya rata) kukus kembali selama 20-30menit..
4. Didalam kuali, masukan santan, daun pandan, gula merah, dan gula pasir. Aduk rata sampai air susut dan mengeluarkan minyak..
5. Setelah santan susut dan kental masukan ketan yang sudah di kukus. Aduk sam pai benar matang. Gunakan api kecil supaya tidak gosong..
6. Tes dengan daun pisang apabila tidak lengket berarti wajik sudah tanak dan matang. Angkat, masukan ke dalam nampan yang sudah di alasi dengan daun pisang. Biarkan dingin, lalu potong sesuai selera..