Wajik Ketan Gurih.
Buat olahan Wajik Ketan Gurih adalah hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika anda pemula dalam membuat Wajik Ketan Gurih, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu melalui website ini, anda akan kami persembahkan sedikit proses makanan ini. Dengan menggunakan 8 komposisi ini, anda dapat mulai memasak Wajik Ketan Gurih dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan Wajik Ketan Gurih
- Sediakan 0,5 kg - beras ketan putih.
- Anda perlu 300 gram gula merah.
- Persiapkan 50 gram dari gula pasir.
- Persiapkan 300 ml - santan kental dari 1-2 butir kelapa.
- Siapkan 0,5 sdt garam.
- Memerlukan 2-3 lembar daun pandan.
- Siapkan 200 ml - air.
- Siapkan dari Daun jeruk, kalau ada.
Wajik Ketan Gurih proses pembuatan nya
- Cuci lalu rendam ketan 2-3 jam. Tiriskan..
- Didihkan 200ml air dan daun pandan. Masukkan ketan, aduk rata. Lalu kukus selama 40 menit. 3/4 matang..
- Didihkan santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk. Saring untuk membuang kotoran..
- Masukkan ketan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil. Masak hingga santan dan gula terserap habis. Hingga kering dan mengkilap..
- Tuang panas-panas ke dalam baki/loyang. Tekan-tekan supaya padat. Dinginkan semalaman supaya bagus/rapi kalau dipotong. Done!.