Ikan Kakap Woku Belanga. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece, kita.
Masakan ini bisa kamu jadikan referensi menu harian buat keluarga. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Buat olahan Ikan Kakap Woku Belanga merupakan hal yang bisa dinamakan mudah. apa bila kalian baru dalam membuat Ikan Kakap Woku Belanga, kamu akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan memanfaatkan 15 komponen ini, kamu dapat memulai mengolah Ikan Kakap Woku Belanga dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan Ikan Kakap Woku Belanga
- Memerlukan 1 Kg dari Ikan Kakap Segar.
- Anda perlu bumbu halus:.
- Persiapkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung untuk Bawang Merah.
- Persiapkan 1 cm untuk Jahe.
- Siapkan 10 Biji - Kemiri.
- Anda perlu 1 cm Kunyit.
- Perlu 1 ons Cabe rawit (boleh ditambah jika suka yang pedes).
- Siapkan 3 Batang dari serai digeprek.
- Anda perlu 1 ikat - Daun kemangi.
- Berikan 5 buah - Tomat (opsional).
- Berikan secukupnya - Garam.
- Persiapkan secukupnya untuk Gula.
- Berikan secukupnya dari Air.
- Siapkan - Minyak untuk menumis.
Karena umumnya orang Manado suka makan ikan, maka masakan woku lebih terasa nikmat dengan menggunakan kepala ikan. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika memang suka. Namun dengan hanya berkomposisikan ikan saja masakan ikan woku belanga khas. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Ikan Kakap Woku Belanga proses nya
- Tumis bumbu halus, serai, hingga wangi kemudian masukkan ikan..
- Setelah ikan masuk, tambahkan air hingga hampir menutupi ikan..
- Tambahkan sejumput garam. Didihkan hingga air berkurang.
- Setelah air berkurang dan dirasa cukup, koreksi rasa. Tambahkan garam, gula.
- Matikan api. Masukkan kemangi. Aduk rata.
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan..
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Let S Cook Ikan Kakap Woku Belanga. Resep Kakap Kuah Kuning Untuk Pemula. dr. Resep Babi Rica Babi Woku Enak Delicious Rica Pork Recipe. Ikan Kakap Woku - Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado.