Woku Belanga.
Buat olahan Woku Belanga merupakan suatu hal yang bisa dibilang gampang. bila anda baru dalam membuat Woku Belanga, anda akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel disini, kamu akan saya berikan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 16 bahan ini, anda dapat memulai memasak Woku Belanga dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan Woku Belanga
- Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Perlu sesuai selera Rawit merah.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Persiapkan 1 1/2 ruas - kunyit.
- Memerlukan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Memerlukan 2 lembar untuk daun bawang (iris tipis).
- Sediakan 2 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan 1 ekor dari ikan tenggiri (ikan sesuai selera).
- Memerlukan 1 sdt - garam.
- Berikan 1 sdt dari gula.
- Memerlukan 2 ikat dari daun kemangi.
- Memerlukan 650 ml air.
- Anda perlu 5 sdm untuk minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan 2 batang dari sereh (iris tipis).
- Perlu 2 buah jeruk nipis (untuk rendaman ikan).
Woku Belanga langkah-langkah nya
- Haluskan Bumbu halus berupa : Bawang merah, bawang putih, cane rawit merah,jahe, kunyit,sereh..
- Sebelumnya Ikan direndam dulu dengan perasan jeruk nipis +/- 10mnt.
- Tumis bumbu halus kurang lebih 5menit, setelah itu masukan daun jeruk, daun pandan dan tumis kembali sampai berbau harum..
- Setelah berbau harum, masukan ikan, aduk aduk sampai ikan bercampur dengan bumbu.
- Kemudian masukan air matang sampai ikan terutup airnya. Lalu biarkan sebentar dan masukan daun kemangi serta daun bawang.
- Biarkan sampai mendidih dan sampai air sedikit berkurang atau mengental..
- Angkat dan sajikan..
