Bumbu Resep Ayam Woku Belanga Lezat

Ayam Woku Belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). Membuat Ayam Woku Belanga adalah suatu hal yang dapat dibilang menyenangkan. jika anda newbie dalam memasak Ayam Woku Belanga, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan blog disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses olahan ini. Dengan memanfaatkan 21 komponen ini, anda bisa memproses memasak Ayam Woku Belanga dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan untuk Ayam Woku Belanga

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera.
2. Berikan 1 buah jeruk nipis.
3. Berikan 2 batang serai memarkan.
4. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan, iris kasar (saya skip).
5. Berikan 1 lembar untuk daun kunyit, iris halus.
6. Perlu 7 lembar dari daun jeruk, iris halus (saya ga diiris).
7. Sediakan 7 buah - cabe hijau, tumbuk kasar.
8. Perlu 2 batang - daun bawang, iris".
9. Perlu 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya.
10. Siapkan secukupnya dari garam.
11. Sediakan secukupnya - gula.
12. Anda perlu secukupnya dari minyak untuk menumis.
13. Memerlukan untuk bumbu halus :.
14. Perlu 8 buah cabe merah (saya pakai cabe keriting).
15. Memerlukan 4 buah cabe rawit (saya skip).
16. Sediakan 8 buah dari bawang merah.
17. Sediakan 3 buah bawang putih.
18. Perlu 2 cm kunyit bakar.
19. Berikan 2 cm jahe.
20. Berikan 4 buah dari kemiri.
21. Sediakan 1 buah untuk tomat.

There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.

Ayam Woku Belanga proses pembuatan nya

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar"matang.masukan daun kunyit, daun pandan, daun jeruk, serai.masukan ayam aduk" hingga ayam berubah warna..
3. Masukan air, kecilkan api dan tutup.masak dengan api sedang hingga ayam benar" matang..
4. Tambahkan garam, gula.koreksi rasa.masukan cabe hijau.masak sampai air berkurang..
5. Terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang.masak sebentar hingga layu.angkat dan sajikan hangat..

Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini. Cara Membuat Woku Belanga Rica Rica Ayam Khas Manado Hot Spicy Chicken Manadonese. Ayam Rica-Rica Terispirasi dr Tetangga saya, mbx Yuliani yg asli orang Manado :D,,he,,,he,,he,,, mbx Yull, saya bikin cerita disini :P (sambil. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus.