Ikan woku belanga. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih. Bahan bahan A Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Jahe Kunyit Jeruk Tomat Garam penyedap Kemangi Daun jeruk Bahan b Minyaj Bahan c Ikan tongkol Cara masak. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna.
Mengolah Ikan woku belanga merupakan suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. apa bila kalian pemula dalam membuat Ikan woku belanga, kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan blog ini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses makanan ini. Dengan memanfaatkan 16 bahan ini, kalian bisa mulai memasak Ikan woku belanga dalam 6 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan Ikan woku belanga
- Anda perlu 1 kg untuk ikan kembung / tongkol / kakap.
- Persiapkan 20 biji dari cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 15 butir bawang merah.
- Anda perlu 7 butir untuk bawang putih.
- Perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 2 batang sereh (geprek).
- Sediakan 4 butir dari kemiri.
- Anda perlu 3 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 4 lbr dari daun jeruk (robek2).
- Anda perlu 1 lbr dari daun kunyit (robek2).
- Memerlukan 1 lbr dari daun pandan (robek2).
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Berikan 2 buah - jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia. Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Ikan woku belanga, sajian ikan yang istimewa. Yuk segera buat untuk santap malam keluarga.
Ikan woku belanga instruksi nya
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan perasaan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri..
- Tumis bumbu yang di haluskan bersama sereh, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit. Tumis sampai harum..
- Tambahkan air sekitar 500ml Tunggu mendidih, masukan ikan.
- Masak sampai ikan hampir matang, Tambahkan potongan tomat, irisan daun bawang dan daun kemangi. Tambahkan garam. Cicipi.selesai..
- Siapkan nasi, trus makan deh 😁.
Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Lumuri ikan dengan air asam dan garam. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun pandan, dan daun kunyit hingga harum. Ikan woku belanga pedas merupakan makanan yang khas dari Indonesia tepatnya di daerah Manado. Menu berbahan ikan memang sangat disukai terutama jika dibuat menjadi menu ikan woku belanga.
