Cara Membuat Ayam Woku Belanga Yummy

Ayam Woku Belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Memasak Ayam Woku Belanga adalah hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam membuat Ayam Woku Belanga, kamu akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. karena itu dengan situs ini, anda akan kita persembahkan sedikit proses menu ini. Dengan menggunakan 20 bahan ini, anda dapat memulai membuat Ayam Woku Belanga dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Ayam Woku Belanga

1. Siapkan - ayam potong 16, cuci bersih, rendam dlm air jeruk & garam.
2. Berikan kentang potong dadu.
3. Sediakan dari tomat merah potong kecil-kecil.
4. Persiapkan kemangi, petik daunnya.
5. Persiapkan daun bawang iris tipis.
6. Perlu minyak untuk menumis.
7. Persiapkan dari sereh, ambil putihnya digeprek.
8. Persiapkan daun jeruk, iris tipis.
9. Anda perlu dari daun kunyit, iris tipis.
10. Perlu untuk cabe rawit utuh.
11. Anda perlu untuk garam.
12. Berikan dari air panas.
13. Perlu untuk Bumbu yang dihaluskan.
14. Siapkan dari bawang merah.
15. Siapkan - bawang putih.
16. Berikan dari kunyit.
17. Persiapkan - jahe.
18. Perlu dari kemiri.
19. Siapkan untuk cabai merah keriting.
20. Memerlukan untuk cabai rawit.

Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku.

Ayam Woku Belanga langkah-langkah nya

1. Siapkan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
2. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan cabai rawit utuh, aduk rata dan tumis hingga daun bumbu layu dan matang, wanginya tercium..
3. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan air panas dan garam, aduk rata dan tutup pancinya..
4. Lalu tambahkan kentang aduk rata. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut dan ayam matang dengan baik, dan kentang pun lunak..
5. Tambahkan daun bawang, tomat dan kemangi, aduk rata dan masak hingga layu daunnya dan tercampur dengan baik serta aromanya tercium wangi..
6. Cicipi dan koreksi garamnya. Angkat lalu sajikan. Sayangnya, yang di mangkok saji tidak sempat kefoto karena langsung diserbu dan licin tandas hehehe..

Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Ayam Rica-Rica Terispirasi dr Tetangga saya, mbx Yuliani yg asli orang Manado :D,,he,,,he,,he,,, mbx Yull, saya bikin cerita disini :P (sambil.