Ayam Woku Belanga.
Buat olahan Ayam Woku Belanga merupakan hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika kalian newbie dalam mengolah Ayam Woku Belanga, anda akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. sebab itu dengan blog ini, anda akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan mengumpulkan 20 bahan ini, anda dapat memulai memasak Ayam Woku Belanga dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi Ayam Woku Belanga
- Perlu 1/2 ekor dari Ayam (Negeri/Kampung).
- Perlu 3 lembar - Daun Salam.
- Anda perlu 5 lembar Daun Jeruk.
- Anda perlu 1 lembar untuk Daun Kunyit Muda.
- Berikan 4 batang - Daun Bawang.
- Perlu 3 ikat untuk Daun Kemangi.
- Sediakan 1 buah dari Tomat.
- Sediakan dari Bumbu Halus:.
- Anda perlu 7 butir - Bawang Merah.
- Anda perlu 4 siung dari Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah - Kunyit.
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit (disesuaikan).
- Perlu 3 buah Cabe Besar Merah.
- Berikan 4 butir dari Kemiri (sangrai).
- Memerlukan 1 ruas Jahe.
- Persiapkan 5 sdm - Minyak Goreng.
- Berikan 500 ml untuk Air.
- Berikan secukupnya dari Garam.
- Berikan secukupnya untuk Msg.
- Sediakan secukupnya Gula Pasir.
Ayam Woku Belanga proses nya
- Pertama-tama cuci dan bersihkan seluruh bahan. Kemudian Haluskan Bumbu Halus. Siapkan juga Daun Salam, Daun Jeruk dan Daun Kunyit untuk ditumis bersama bumbu halus..
- Setelah menghaluskan bahan, tumis bumbu halus dan daun-daun yang sudah disiapkan dengan minyak goreng..
- Apabila bumbu halus sudah mengeluarkan minyak dan harum masukkan ayam yang sudah dipotong jadi beberapa bagian, aduk rata dan biarkan meresap sebentar..
- Tambahkan air kedalam belanga, tambahkan garam, msg dan gula pasir, aduk rata lalu koreksi rasa nya. Sambil menunggu daging ayam empuk dan meresap. Masak sampai air kuah cukup lekoh sambil sesekali di aduk..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😍.
