Tuna Woku Belanga Manado.
Buat masakan Tuna Woku Belanga Manado merupakan hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. bila kamu baru dalam membuat Tuna Woku Belanga Manado, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu dengan blog disini, kalian akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah makanan ini. Dengan menggunakan 22 bahan baku ini, kalian dapat memulai mengolah Tuna Woku Belanga Manado dalam 3 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan Tuna Woku Belanga Manado
- Persiapkan 750 gram fillet ikan tuna. Saya pakai 3 potong, tuna uk besar.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Sediakan 1 sdt untuk gula pasir.
- Perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt - air asam jawa.
- Anda perlu 500 ml dari air kelapa. Saya pakai hydrococo.
- Memerlukan 1/2 sdm garam.
- Berikan dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Persiapkan 5 cabai merah keriting.
- Memerlukan 5 cabai rawit merah.
- Anda perlu 10 siung - bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 ruas untuk jahe.
- Sediakan 1 ruas - kunyit.
- Sediakan 2 butir dari kemiri, sangrai.
- Siapkan untuk Bumbu yang diiris halus.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 lembar - daun salam.
- Anda perlu 5 lembar - daun jeruk.
- Berikan 2 batang daun bawang.
- Anda perlu 2 ruas - lengkuas.
Tuna Woku Belanga Manado proses nya
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lalu masukan air kelapa dan didihkan..
- Setelah mendidih, masukan ikan tuna, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga tuna matang. Tambahkan daun bawang, daun kemangi, tunggu sesaat hingga daunnya layu..
- Tuna Woku Belanga siap disajikan (bisa juga dimasak tanpa kuah ya dengan mengurangi jumlah air kelapanya)..
