Hongkong egg waffle. Hong Kong Egg Waffles (sometimes referred to as egg puffs, eggettes or bubble waffles) is a popular street dish. The sweet, waffle-like batter is cooked in a special mold. The end result is a waffle with crisp edges and soft oval "eggs" or "bubbles" which can be easily.
In Hong Kong, people call egg waffle gai dan jai (้่ไป).
Sometimes it is called egg puff, eggette, bubble waffle or egg puff.
It is said that the owner of a grocery store originally tried to add flour, oil and other ingredients to broken eggs in order not to waste them, and then.
Mengolah Hongkong egg waffle merupakan hal yang bisa dinamakan mudah. apa bila anda baru dalam membuat Hongkong egg waffle, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati website disini, kamu akan kami persembahkan sedikit instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 13 komponen ini, kamu bisa memulai mengolah Hongkong egg waffle dalam 6 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Hongkong egg waffle
- Sediakan untuk Bahan A :.
- Siapkan 125 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 15 gr tepung maizena.
- Perlu 15 gr tepung tapioka.
- Berikan 1,5 sdt - baking powder.
- Perlu 1,5 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda perlu dari Bahan B :.
- Berikan 100 ml air.
- Perlu 30 gr dari susu.
- Anda perlu 30 gr untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Perlu 75 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
Hong Kong Egg Cakes (Gai Daan Jai) - or Egg Waffles. I've been reminiscing about my childhood in New York's Chinatown where I Her egg cake mold was a simple metal contraption shaped like two identical tennis rackets and functioned like a square waffle. A wide variety of egg waffle hong kong options are available to you, such as interchangeable plates, certification. The play of textures in the mouth and the lightness of these waffles make them easily addictive.
Hongkong egg waffle instruksi nya
- Campur semua bahan A (terigu, maizena, tapioka, baking powder, vanili) ayak, sisihkan.
- Campur semua bahan B (air, susu, minyak, garam, gula, telur) aduk sampai tercampur rata (saya pakai mixer dengan speed yg paling rendah).
- Tuang bahan B ke bahan A, mixer sebentar.
- Panaskan cetakan masing2 sisi selama 1 menit, oleskan margarin, kemudian tuang adonan sampai penuh, tutup cetakan langsung balik, masak masing2 sisi selama 2 menit sampai matang dengan api yg kecil saja ya.
- Bisa juga ditambah isian chocochip, keju, selai atau apapun sesuai selera masing2.. Caranya tuang adonan ke cetakan setengah dulu ya, lalu tambahkan isian ke semua lubang cetakan, kemudian tuang adonan lagi sampai penuh.
- Ini sisa adonan sayang kalo g dibikin biarpun g bs penuh 1 cetakan.. Adonan ini jadi 2 waffle utuh ya, kalo yg difoto ini anggaplah bonus karena g utuh ๐๐.
A huge add-on is that it just has enough sweetness to satiate your sweet tooth, plus it packs a taste of Mom's. Egg Puffs, Bubble Waffles, Hong Kong Egg Cakes, Gai Daan Zai, Eggettes. Imagine a portable, tearable sheet of pancake. Although Hong Kong vendors initially created egg waffles as a street food, the snack is getting harder to find outside restaurants. Hong Kong egg waffles are not only the trendiest but also one of the yummiest food out there!
