Ikan woku belanga. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih. Bahan bahan A Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Jahe Kunyit Jeruk Tomat Garam penyedap Kemangi Daun jeruk Bahan b Minyaj Bahan c Ikan tongkol Cara masak. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna.
Buat masakan Ikan woku belanga yaitu hal yang bisa dinamakan gampang. jika kalian pemula dalam mengolah Ikan woku belanga, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu dengan website disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan memanfaatkan 17 bahan ini, kalian bisa memulai memasak Ikan woku belanga dalam 4 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan Ikan woku belanga
- Persiapkan 7 potong - Ikan kakap merah.
- Memerlukan untuk Bahan rendaman ikan :.
- Memerlukan secukupnya dari Garam.
- Memerlukan untuk Jeruk nipis.
- Perlu untuk Bumbu woku :.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Memerlukan 3 siung bawang merah.
- Perlu 3 buah untuk kemiri.
- Persiapkan 3 buah untuk cabe keriting.
- Persiapkan 1 buah - tomat besar.
- Berikan 1 buah untuk sereh.
- Siapkan 2 buah - daun pandan.
- Berikan 4 buah daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
- Persiapkan secukupnya dari Kunyit bubuk.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Anda perlu sesuai selera Cabe rawit.
Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia. Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Ikan woku belanga, sajian ikan yang istimewa. Yuk segera buat untuk santap malam keluarga.
Ikan woku belanga langkah nya
- Cuci bersih ikannya llu beri garam dn jeruk nipis sisihkan, diamkan kurleb 10 menitan. Lanjut haluskan bawang merah,bawang putih, cabe kriting dan lada, lalu iris 1 buah tomat. Masukan kunyit halus dan terakhir geprek serehnya. Pandan dn daun jeruknya cuci bersih jgn diulek jadi 1 yah....
- Iris tpis2 1 buah bawang lalu tumis brsama sereh yg sdh di geprek mnyusul bumbu halus, daun pandan dan daun jeruk yang sudah di iris agak kecil..
- Kalo bumbu sdh mulai harum dan kecoklatan masukan potongan ikannya 1 persatu lalu tambahkan air secukupnya, biarkan sampai agak mendidih lalu beri garam secukupnya dan cabe rawit secukupnya.
- Jangan smpai overcook karna bisa bisa daging ikannya mudah hancur, angkat lalu sajikan..... Selamat mencoba😊.
Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Lumuri ikan dengan air asam dan garam. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun pandan, dan daun kunyit hingga harum. Ikan woku belanga pedas merupakan makanan yang khas dari Indonesia tepatnya di daerah Manado. Menu berbahan ikan memang sangat disukai terutama jika dibuat menjadi menu ikan woku belanga.
