Bahan Resep Ayam belanga woku Enak

Ayam belanga woku. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga.

Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. See contact information and details about Ayam Woku Belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Mengolah Ayam belanga woku yaitu poin yang bisa dinamakan gampang. bila kamu baru dalam membuat Ayam belanga woku, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu dengan situs disini, kalian akan kita berikan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 24 komponen ini, kalian bisa memulai membuat Ayam belanga woku dalam 7 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan - Ayam belanga woku

1. Berikan ayam kira2 beratnya 1 kg dipotong 8-10 pcs.
2. Sediakan untuk sereh diiris halus ato bisa juga digeprek.
3. Memerlukan daun jeruk dipotong kecil2.
4. Anda perlu dari daun bawang diiris serong agak besar.
5. Berikan - daun kemangi.
6. Anda perlu dari daun pandan diiris tipis2.
7. Sediakan untuk lengkuas digeprek.
8. Persiapkan asam kandis (optional aja, klo sy pake biar seger asem2nya).
9. Persiapkan dari gula pasir.
10. Siapkan dari bumbu kaldu.
11. Sediakan dari saos tiram.
12. Perlu dari perasan air jeruk nipis ato cuka (utk rendaman ayam).
13. Perlu untuk Minyak utk menumis.
14. Siapkan Air.
15. Sediakan dari Bumbu yang dihaluskan: (lbh sedap klo dihaluskan dg manual diulek ato diblender utk lbh praktisnya, optional).
16. Perlu untuk bawang merah.
17. Siapkan - bawang putih kating.
18. Sediakan untuk kemiri.
19. Memerlukan untuk terasi.
20. Sediakan - abe merah keriting n rawit merah (pedesnya selera).
21. Persiapkan untuk tomat.
22. Memerlukan jahe.
23. Persiapkan - kunyit bakar.
24. Siapkan garam.

Setelah semua bahannya terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Belanga ini maksudnya adalah woku yang dimasak dengan panci atau belanga.

Ayam belanga woku instruksi nya

1. Goreng terlebih dahulu ayamnya setengah mateng saja. ayamnya sdh direndem dg cuka ato perasan air jeruk biar ngilangin bau amisnya. angkat dan tiriskan ayamnya.
2. Tumis bahan2 yg sudah dihaluskan tadi, sampe tercium wangi.
3. Masukkan daun jeruk, sereh, laos, dan daun pandan serta asam kandis, gula pasir n bumbu kaldu kedlm tumisan.
4. Kemudian masukkan ayam yg sdh digoreng k dlm tumisan, sambil diaduk2 biar ayamnya terkena bumbunya rata n nyerep.
5. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemanginya. daun2 ini dimasukkan trkhir agar tdk layu n masih fresh. aduk2 kurleb 5 menit. matikan api kompornya.
6. Angkat dan siap dihidangkan beserta nasi hangat.
7. Selamat mencoba n menikmati ya.

COM - Ayam woku belanga enak dan gurih. Bisa Anda dinikmati bersama keluarga di hari raya. Sajikan bersama nasi putih yang masih hangat atau bisa juga ketupat. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot.