Ayam woku belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci.
Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Meracik Ayam woku belanga adalah poin yang dapat dinamakan mudah. apa bila kamu newbie dalam membuat Ayam woku belanga, anda akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu melewati artikel ini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 17 komposisi ini, kamu dapat memulai mengolah Ayam woku belanga dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan - Ayam woku belanga
- Perlu ayam potong sesuai selera.
- Perlu - bumbu yang dihaluskan :.
- Memerlukan dari kunyit.
- Memerlukan untuk sedang jahe.
- Berikan untuk merica butir.
- Perlu - kemiri.
- Persiapkan - cabe keriting.
- Perlu - cabe rawit hijau (sesuai selera).
- Sediakan bumbu lain :.
- Persiapkan dari bawang merah,iris tipis.
- Perlu - daun pandan,simpulkan.
- Berikan dari daun kunyit simpulkan.
- Anda perlu untuk serai ambil putihnya,memarkan.
- Berikan daun jeruk.
- Perlu untuk kemangi.
- Anda perlu tomat.
- Sediakan dari daun bawang iris besar2.
Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku.
Ayam woku belanga pembuatan nya
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan garam/air jeruk nipis,spy tidak bau. bilas dan tiriskan. sisihkan.
- Haluskan bumbu,sisihkan..
- Tumis dengan sedikit minyak,bawang merah,daun jeruk,daun kunyit,daun pandan,serai.sampai wangi.
- Masukkan bumbu halus,masak sampai wangi.masukkan ayamnya.beri sedikit air,gula dan garam. koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap..
- Masukkan daun kemangi,irisan daun bawang dan tomat. masak sampai sedikit layu. angkat dan hidangkan.
Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Ayam Rica-Rica Terispirasi dr Tetangga saya, mbx Yuliani yg asli orang Manado :D,,he,,,he,,he,,, mbx Yull, saya bikin cerita disini :P (sambil.
