Woku Belanga Santan.
Memasak Woku Belanga Santan yaitu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam memasak Woku Belanga Santan, kalian akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu melalui artikel disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan mengumpulkan 16 komposisi ini, kalian dapat memulai mengolah Woku Belanga Santan dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Woku Belanga Santan
- Persiapkan 2 ekor untuk Ikan tongkol (ukuran sedang).
- Anda perlu 6 Siung - bawang merah.
- Berikan 3 Siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 Butir Kemiri.
- Persiapkan 1 Ruas untuk Kunyit.
- Perlu 2 Batang dari Sereh (memarkan).
- Berikan 1 Ruas dari Jahe.
- Memerlukan Daun Kemangi.
- Siapkan dari Daun Jeruk.
- Anda perlu sedikit untuk Tomat.
- Memerlukan - Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Santan (saya pakai setengah sachet santan kara yg kental).
- Berikan untuk Cabe Rawit dan Cabe Keriting (sesuai selera, saya pakai 20 cabe rawit dan 5 Cabe keriting merah) super spicy 🌶🌶.
- Persiapkan 2 gelas air putih.
- Perlu untuk Untuk bahan kali ini saya minus daun pandan dan lengkuas, bisa ditambahkan juga.
- Siapkan Garam dan penyedap rasa.
Woku Belanga Santan proses pembuatan nya
- Haluskan bumbu (cabe, kemiri, jahe dan kunyit). Untuk bawang dan tomat saya iris tipis. Masukan bawang merah dan bawang putih, masak sampai berubah warna kecoklatan.
- Masukan bumbu yg dihaluskan dan juga batang sereh, tomat, daun jeruk dan kemangi. Masak hingga matang. Tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera..
- Setelah semua bumbu ditumis hingga matang, masukan ikan dan aduk sebentar dgn api kecil sampai semua bumbu merata dan meresap ke dalam ikan. Setelah itu masukan air dan sedikit santan. Tunggu sampai ikan mateng dan sedikit mengental..
- Disarankan agar tidak menutup belanga/panci agar kualitas rasa tidak berubah. Setelah daging ikan mateng dan kuah sedikit kering, woku belanga siap disajikan. Super spicy dan delicious..
