Cara mudah Persiapan Ikan Woku Belanga Lezat

Ikan Woku Belanga. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Itulah langkah-langkah membuat ikan woku belanga khas Manado yang super enak.

Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Buat masakan Ikan Woku Belanga adalah hal yang dapat dibilang mudah. apa bila kamu newbie dalam membuat Ikan Woku Belanga, anda akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati artikel disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses menu ini. Dengan menggunakan 19 bahan ini, kalian dapat memulai membuat Ikan Woku Belanga dalam 8 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan untuk Ikan Woku Belanga

1. Siapkan 2 ekor - ikan (jenis apa saja,yg kebetulan sy pake ikan kakap merah).
2. Perlu 5 bh bawang merah, iris.
3. Perlu 2 ikat untuk kemangi, cabik.
4. Anda perlu 3 bh - tomat, potong - potong.
5. Perlu 4 bh dari jeruk nipis (yg sy pake jeruk lemon di foto ini,dikulkas adanya cm ini hehe).
6. Persiapkan 3 batang - daun bawang (ambil putihnya sj), iris serong.
7. Anda perlu 3 bh - sereh, iris serong.
8. Sediakan 1 lbr dari daun pandan, simpul atau sobek.
9. Siapkan secukupnya dari minyak goreng.
10. Sediakan 700-800 ml dari air matang.
11. Memerlukan secukupnya - garam.
12. Memerlukan sejumput dari gula.
13. Sediakan secukupnya dari kaldu bubuk.
14. Siapkan untuk bumbu halus(diuleg) :.
15. Memerlukan 2-3 ruas jari dari kunyit basah.
16. Perlu 6 bh kemiri.
17. Memerlukan sesuai selera cabe rawit merah.
18. Persiapkan 5 bh cabe kriting.
19. Memerlukan 2 ruas jari - jahe.

Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Ikan woku belanga pedas merupakan makanan yang khas dari Indonesia tepatnya di daerah Manado. Menu berbahan ikan memang sangat disukai terutama jika dibuat menjadi menu ikan woku belanga. Resep Membuat Ikan Woku Belanga Asli Manado - Ikan memang salah satu lauk yang enak untuk disajikan dengan berbagai resep pilihan seperti, digoreng, dibakar, dipepes bahkan dibuat menjadi.

Ikan Woku Belanga pembuatan nya

1. Buang sisik ikan,potong sesuai selera, cuci bersih ikan n lumuri dgn sedikit jeruk nipis.
2. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah n bumbu halus.
3. Masukkan sereh, tumis sampai harum, masukkan daun pandan, kmudian masukkan ikan dan air matang.
4. Masukkan bumbu (garam,gula,kaldu).
5. Masukkan daun bawang dan tomat, beri perasan jeruk nipis.
6. Tunggu mendidih, cek rasa, terakhir jika kuah agak mengental dan kompor akan dimatikan, masukkan daun kemangi...
7. Disarankan jgn terlalu lama memasak dan jgn terlalu diaduk,karena ikan mudah hancur...
8. Matikan api, dan ikan woku siap dihidangkan.

Ikan woku belanga, sajian ikan yang istimewa. Yuk segera buat untuk santap malam keluarga. Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia. Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging.