Ayam Woku Belanga.
Membuat Ayam Woku Belanga adalah poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam memasak Ayam Woku Belanga, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui website ini, anda akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah menu ini. Dengan mengumpulkan 19 komponen ini, kalian bisa mulai mengolah Ayam Woku Belanga dalam 7 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Ayam Woku Belanga
- Berikan 250 gr ayam.
- Perlu 1/2 bh tomat bagi 4.
- Memerlukan 1 batang sereh keprak.
- Siapkan 3 lembar - daun jeruk sobek2.
- Berikan 2 batang - daun bawang iris kasar.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Sediakan Segenggam cabe rawit orange.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu ayam.
- Memerlukan - Minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya - Daun kemangi.
- Sediakan 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Berikan 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 6 buah dari cabe merah keriting.
- Sediakan 4 buah dari rawit orange (tambahan aq).
- Siapkan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 3 ruas dari kunyit.
Ayam Woku Belanga proses pembuatan nya
- Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam diam kan 15 menit cuci bersih kembali lalu tiriskan. Selanjut nya panaskan minyak goreng ayam sampai aga kecoklatan angkat tiriskan.
- Panaskan minyak sisa ayam tadi lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang.
- Lalu masukan tomat, rawit aduk rata.
- Lalu masukan ayam dan air sampai mendidih. Selanjutnya masukan gula garam dan kaldu koreksi rasa klo sudah ok diam kan sampai air menyusut.
- Klo sudah menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi aduk2 sampai layu..
- Ayam woku belanga siap di nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.. itu versi aq hihihi.
- Warna nya pekat yah. Soal nya kunyit nya tua.. harus nya klo tua dikit aja x yah biar warna kuning nya cantik 😁. Tapi klo rasa mah endeuss lah pokok nya mah..
