Ayam woku belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci.
Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Membuat Ayam woku belanga adalah hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika kalian pemula dalam mengolah Ayam woku belanga, anda akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. sebab itu dengan situs ini, anda akan kita berikan sedikit instruksi olahan ini. Dengan menggunakan 20 komposisi ini, kalian dapat memulai membuat Ayam woku belanga dalam 3 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Ayam woku belanga
- Persiapkan 1/2 ekor ayam.
- Memerlukan 1 bh untuk jeruk nipis ambil airnya.
- Anda perlu 1/2 sdt - garam.
- Sediakan 3 sdm dari minyak.
- Persiapkan untuk Haluskan.
- Persiapkan 6 btr - bawang merah.
- Memerlukan 12 bh cabai rawit merah(me cabe keriting).
- Berikan 1/2 cm dari kunyit.
- Siapkan 1 cm - jahe.
- Persiapkan 3 btr - kemiri.
- Perlu 2 btg dari serai, memarkan.
- Perlu 200 ml air.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Anda perlu 1/2 bh tomat (me 1 1/2).
- Berikan 4 lbr - daun jeruk.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Persiapkan 1 btg untuk daun bawang, iris.
- Siapkan 2 ikat dari kemangi, petik daunnya.
- Sediakan - Air perasan jeruk nipis.
Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku.
Ayam woku belanga pembuatan nya
- Potong potong ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun pandan,daun jeruk. Masukkan ayam, aduk hingga kaku. Masukkan air, aduk rata dan masak hingga ayam empuk..
- Tambahkan tomat, garam, gula, daun bawang dan kemangi. Lalu terakhir masukkan perasan jeruk nipis(lemon cui).angkat, sajikan.
Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Ayam Rica-Rica Terispirasi dr Tetangga saya, mbx Yuliani yg asli orang Manado :D,,he,,,he,,he,,, mbx Yull, saya bikin cerita disini :P (sambil.
