Langkah Persiapan Ayam woku belanga Enak

Ayam woku belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Mengolah Ayam woku belanga yaitu suatu hal yang bisa dibilang mudah. jika anda newbie dalam mengolah Ayam woku belanga, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. sebab itu dengan artikel disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan menggunakan 15 komponen ini, kamu dapat memulai memasak Ayam woku belanga dalam 6 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan - Ayam woku belanga

1. Siapkan 1 kg dari ayam.
2. Berikan dari Jeruk nipis.
3. Anda perlu - Cabe rawit 17 (bisa ditambah atau dikurangi).
4. Siapkan 2 lembar untuk Daun Pandan.
5. Sediakan 7 Lembar Daun Jeruk.
6. Perlu 3 tangkai untuk Daun Kemangi.
7. Memerlukan 2 batang untuk Sereh (geprek).
8. Persiapkan secukupnya dari Garam, Gula, Lada.
9. Anda perlu dari Tomat 2 Buah (sedang) iris.
10. Anda perlu secukupnya Air.
11. Perlu - Bumbu Halus.
12. Perlu 15 butir Bawang Merah.
13. Persiapkan 6 siung - Bawang Putih.
14. Siapkan 25 buah untuk Cabe Rawit (Jablay).
15. Anda perlu 2 Ruas untuk Kunyit.

Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku.

Ayam woku belanga proses pembuatan nya

1. Ayam yang sudah dibersihkan di berikan air jeruk nipis + Garam secukupnya (sampai semua terbalur) tunggu kira2 10-20 menit.
2. Tumis Bumbu Halus sampai wangi. Lalu masukan sereh, daun jeruk, daun pandan, dan Cabe rawit utuh. Tunggu sampai agak wangi.
3. Masukan Ayam tadi, aduk & diamkan sampai berubah warna. Masukan Tomat, Sebagian daun Kemangi.
4. Masukan Garam, Gula pasir, Lada bubuk. Aduk. Tambahkan Air secukupnya sampai kira2 ayam setengah terendam..
5. Tunggu sampai bumbu meresap. Ayam matang dan kuah surut. Koreksi rasa..
6. Masukan daun kemangi sisanya. Aduk. Sajikan.

Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Ayam Rica-Rica Terispirasi dr Tetangga saya, mbx Yuliani yg asli orang Manado :D,,he,,,he,,he,,, mbx Yull, saya bikin cerita disini :P (sambil.