Ayam woku belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Meracik Ayam woku belanga adalah poin yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila kalian newbie dalam membuat Ayam woku belanga, kamu akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui website disini, kalian akan saya berikan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan mengumpulkan 16 bahan ini, kamu bisa memulai mengolah Ayam woku belanga dalam 3 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Ayam woku belanga

Perlu - ayam.
Memerlukan dari daun kemangi.
Memerlukan - daun jeruk.
Memerlukan - sereh "geprek".
Anda perlu untuk daun bawang.
Berikan jeruk nipis.
Memerlukan untuk Kalo nemu daun pandan sama daun kunyit boleh tambahin(saya skip).
Anda perlu untuk Garam,gula,kaldu jamur dan minyak.
Anda perlu - Bumbu ulek.
Perlu balmer.
Sediakan balput.
Persiapkan cabe merah keriting atau selera.
Perlu - cabe rawit pedes atau selera.
Anda perlu - kemiri "sangrai".
Persiapkan - jahe.
Anda perlu kunyit.

Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku.

Ayam woku belanga proses pembuatan nya

Rebus ayam yg sudah di potong kecil2.. buang air rebusan nya.
Setelah air sedikit menyusut masukan air jeruk nipis.. koreksi rasa,lalu masukan kemangi daun bawang.. dan tomat.. sudah sedikit layu.. mati kan angkat.. hidang kan....
Tumis bumbu yg sudah di ulek dan sereh setelah harum masukan ayam.. lalu beri air secukupnya tambahkan garam,gula dan kaldu jamur...

Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Ayam Rica-Rica Terispirasi dr Tetangga saya, mbx Yuliani yg asli orang Manado :D,,he,,,he,,he,,, mbx Yull, saya bikin cerita disini :P (sambil.