Cara mudah Persiapan Ayam Woku Belanga Enak

Ayam Woku Belanga. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). Memasak Ayam Woku Belanga yaitu hal yang dapat dinamakan gampang. bila kalian pemula dalam memasak Ayam Woku Belanga, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 20 bahan ini, anda dapat mulai mengolah Ayam Woku Belanga dalam 6 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Kebutuhan bahan Ayam Woku Belanga

1. Memerlukan untuk ayam potong 16, cuci bersih, rendam dlm air jeruk & garam.
2. Siapkan kentang potong dadu.
3. Persiapkan - tomat merah potong kecil-kecil.
4. Sediakan untuk kemangi, petik daunnya.
5. Siapkan dari daun bawang iris tipis.
6. Sediakan minyak untuk menumis.
7. Memerlukan - sereh, ambil putihnya digeprek.
8. Sediakan - daun jeruk, iris tipis.
9. Siapkan dari daun kunyit, iris tipis.
10. Persiapkan cabe rawit utuh.
11. Perlu garam.
12. Memerlukan dari air panas.
13. Berikan - Bumbu yang dihaluskan.
14. Perlu bawang merah.
15. Anda perlu bawang putih.
16. Perlu dari kunyit.
17. Anda perlu - jahe.
18. Berikan - kemiri.
19. Anda perlu dari cabai merah keriting.
20. Memerlukan dari cabai rawit.

There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.

Ayam Woku Belanga langkah-langkah nya

1. Siapkan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
2. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan cabai rawit utuh, aduk rata dan tumis hingga daun bumbu layu dan matang, wanginya tercium..
3. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan air panas dan garam, aduk rata dan tutup pancinya..
4. Lalu tambahkan kentang aduk rata. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut dan ayam matang dengan baik, dan kentang pun lunak..
5. Tambahkan daun bawang, tomat dan kemangi, aduk rata dan masak hingga layu daunnya dan tercampur dengan baik serta aromanya tercium wangi..
6. Cicipi dan koreksi garamnya. Angkat lalu sajikan. Sayangnya, yang di mangkok saji tidak sempat kefoto karena langsung diserbu dan licin tandas hehehe..

Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini. COM - Ayam woku belanga enak dan gurih. Bisa Anda dinikmati bersama keluarga di hari raya. Sajikan bersama nasi putih yang masih hangat atau bisa juga ketupat.