Ikan woku belanga. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih. Bahan bahan A Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Jahe Kunyit Jeruk Tomat Garam penyedap Kemangi Daun jeruk Bahan b Minyaj Bahan c Ikan tongkol Cara masak. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna.
Memasak Ikan woku belanga merupakan poin yang bisa disebut gampang. apa bila kalian newbie dalam memasak Ikan woku belanga, kamu akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah olahan ini. Dengan menggunakan 15 bahan ini, anda dapat memulai membuat Ikan woku belanga dalam 3 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Ikan woku belanga
- Anda perlu 4 ekor dari ikan (bisa pakai ikan apa saja, asal ikan laut ya) cuci bersih, kuciro dengan air lemon dan beri sedikit garam, sisihkan.
- Siapkan 1 ikat dari kemangi, petik daunnya.
- Berikan 2 batang untuk sereh, geprek.
- Memerlukan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Memerlukan 2 lembar daun salam.
- Memerlukan 1 batang daun bawang.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Perlu 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 150 cc untuk air putih (tambahkan jika dirasa kurang).
- Persiapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Perlu 8 buah bawang merah.
- Perlu 1 ruas kunyit.
- Memerlukan 1 ruas untuk jahe.
- Sediakan 4 butir dari kemiri, sangrai.
Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia. Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Ikan woku belanga, sajian ikan yang istimewa. Yuk segera buat untuk santap malam keluarga.
Ikan woku belanga pembuatan nya
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus, bisa juga diblender..
- Tumis sampai harum bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata. Masukkan ikan..
- Tambahkan air putih, masukkan gula dan garam, masak sampai ikan matang, jangan lupa test rasa. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Hati-hati mengaduknya. Angkat dan sajikan.
Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Lumuri ikan dengan air asam dan garam. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun pandan, dan daun kunyit hingga harum. Ikan woku belanga pedas merupakan makanan yang khas dari Indonesia tepatnya di daerah Manado. Menu berbahan ikan memang sangat disukai terutama jika dibuat menjadi menu ikan woku belanga.
