Ayam Woku.
Membuat Ayam Woku merupakan suatu hal yang dapat dinamakan gampang. jika anda newbie dalam mengolah Ayam Woku, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui blog ini, anda akan kami tampilkan sedikit instruksi masakan ini. Dengan memanfaatkan 21 komponen ini, kamu bisa mulai membuat Ayam Woku dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Ayam Woku
- Memerlukan 750-1000 gram daging ayam.
- Siapkan 700 ml air.
- Memerlukan 15 sdm untuk minyak goreng.
- Memerlukan 1 sdm dari peres garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk peres gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdm - peres kaldu bubuk.
- Persiapkan 5 lembar daun salam.
- Memerlukan 8 lembar untuk daun jeruk.
- Persiapkan 4 lembar - daun pandan.
- Persiapkan 2 tangkai sereh.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 2-3 siung untuk daun bawang.
- Memerlukan 1-2 ikat - daun kemangi.
- Berikan - Sambal (ulek/blender).
- Anda perlu 23 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 25 buah cabe rawit.
- Memerlukan 3 buah kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 14 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Memerlukan 3 cm dari kunyit.
Ayam Woku langkah-langkah nya
- Siapkan ayam dengan potongan sesuai selera. Siapkan bahan sambal. Geprek terpisah: jahe & sereh, lalu sisihkan. Bersihkan daun pandan lalu ikat jadi satu. Iris daun bawang..
- Buat sambal, bisa diulek atau diblender. Masukkan minyak goreng ke wajan, tumis sambal sampai matang. Masukkan jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi..
- Masukkan ayam. Aduk sebentar. Masukkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan daun pandan. Masak di api panas kurang lebih 30-40 menit sampai air berkurang banyak..
- Serelah air surut, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak lagi 1-2 menit. Lalu siap disantap. Selamat mencoba😊.
