Ayam Woku Manado.

Meracik Ayam Woku Manado adalah hal yang dapat disebut mudah. apa bila anda newbie dalam memasak Ayam Woku Manado, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan menggunakan 25 komponen ini, kamu dapat memulai memasak Ayam Woku Manado dalam 7 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi Ayam Woku Manado

Anda perlu untuk Bahan A.
Memerlukan 1/2 kg ayam potong.
Perlu Secukupnya - daun kemangi.
Persiapkan dari Bahan B.
Memerlukan 7 siung - bawang merah.
Persiapkan 4 siung bawang putih.
Memerlukan 1 buah - cabai merah besar.
Siapkan 12 buah cabai rawit (optional jumlahnya).
Siapkan 1 ruas kunyit.
Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
Persiapkan 3 butir - kemiri.
Sediakan dari Bahan C.
Anda perlu 3 lembar - daun jeruk (remas/sobek).
Berikan 2 lembar untuk daun salam (remas/sobek).
Anda perlu 1 batang dari serai (geprek).
Anda perlu 1 ruas lengkuas/laos (geprek).
Berikan 4 buah untuk tomat ceri (belah 2).
Memerlukan 7 buah rawit hijau utuh.
Sediakan - Bahan D.
Siapkan 1 sdt - garam.
Sediakan 1 sdm untuk gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
Persiapkan 1/2 sdt dari penyedap (jika suka).
Anda perlu 3 sdm - minyak goreng.
Perlu 150 ml - air.

Ayam Woku Manado langkah nya

Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi, tiriskan..
Haluskan semua BAHAN A. Bisa menggunakan belender atau di uleg. Saya menggunakan chopper lalu di uleg..
Panaskan minyak goreng tumis BAHAN A, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang..
Tuangkan 150 ml air bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap jika suka. Aduk rata semua bahan..
Masukkan ayam dan aduk, pastikan hampir seluruh bagian ayam tenggelam. Tutup wok atau panci masak hingga air menyusut setengah dari ukuran awal..
Jika ayam sudah matang, test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Aduk rata, tutup sebentar..
Matikan api dan sajikan..