Ayam Woku.
Memasak Ayam Woku merupakan poin yang dapat dinamakan gampang. bila anda newbie dalam memasak Ayam Woku, anda akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. karena itu melewati blog ini, kamu akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan mengumpulkan 17 bahan baku ini, kamu bisa memproses membuat Ayam Woku dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi Ayam Woku
- Anda perlu 1 kg dari ayam, goreng 1/2 matang.
- Anda perlu 1 ikat untuk kemangi, ambil daunnya saja.
- Sediakan 1 daun pandan, ikat simpul.
- Berikan 1 untuk daun kunyit.
- Persiapkan 3 buah tomat sedang, iris kasar.
- Siapkan 2 batang dari serai, geprek.
- Memerlukan 3 daun jeruk.
- Siapkan 3 tangkai daun bawang, dirajang kasar.
- Siapkan secukupnya - Gula, garam, lada, kaldu bubuk.
- Memerlukan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 siung - bawang merah.
- Memerlukan 8 - cabe merah kriting.
- Memerlukan 4 dari cabe rawit/sesuai selera.
- Persiapkan 2 untuk kemiri sangrai/goreng.
- Anda perlu 3 cm jahe.
- Berikan 3 cm untuk kunyit/2 sdt kunyit bubuk.
Ayam Woku proses pembuatan nya
- Gongso/tumis bumbu halus.
- Masukkan batang serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan, tumis sampai air agak menyusut.
- Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang.
- Tambahkan sedikit air, bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, lada sesuai selera, aduk rata.
- Tutup dan biarkan mendidih sampai bumbu meresap, sesekali diaduk.
- Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, daun kemangi, dan irisan tomat, aduk segera, tes rasa, sajikan.
