Ayam Woku.
Mengolah Ayam Woku merupakan hal yang bisa disebut gampang. jika anda newbie dalam mengolah Ayam Woku, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati blog ini, anda akan kami berikan sedikit instruksi makanan ini. Dengan menggunakan 26 komposisi ini, kamu dapat memulai membuat Ayam Woku dalam 3 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan Ayam Woku
- Sediakan untuk Bahan Marinasi (aduk rata, diamkan 15 menit).
- Berikan untuk ayam, potong².
- Anda perlu air perasan jeruk nipis.
- Siapkan - merica bubuk.
- Anda perlu garam.
- Persiapkan untuk Bahan A.
- Memerlukan dari daun pandan, iris halus.
- Anda perlu dari daun bawang, iris halus.
- Siapkan daun kunyit, iris halus.
- Memerlukan untuk daun jeruk, buang tulang, iris halus.
- Sediakan untuk serai, iris memanjang (aku geprek saja).
- Anda perlu untuk tomat, potong².
- Perlu untuk garam (masukkan 1/2 sdt garam dulu).
- Sediakan - gula pasir.
- Sediakan merica bubuk.
- Memerlukan dari kaldu bubuk (opsional).
- Siapkan untuk air atau secukupnya.
- Siapkan - daun kemangi, petik, cuci bersih (1 tangkai jika suka).
- Anda perlu cabe rawit utuh (opsional).
- Siapkan - Bumbu Halus.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Memerlukan dari cabe rawit merah.
- Memerlukan - cabe merah keriting.
- Memerlukan - kemiri, sangrai.
- Siapkan - kunyit, bakar.
- Persiapkan untuk jahe.
Ayam Woku proses nya
- Tumis bumbu halus dan batang serai sampai wangi dan mengeluarkan sedikit minyak diatas api sedang. Masukkan daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan ayam, masak ayam sampai berubah warna..
- Masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sampai tomat setengah layu. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Note: masukkan garam setengahnya saja dulu ya..
- Tuangkan air, aduk rata. Masak sampai air mendidih dan setengah meresap, masukkan daun kemangi, aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Kalau suka kuahnya lebih kental, silahkan dibiarkan sampai airnya meresap kembali. Matikan api, angkat dan sajikan :).
