Cara Persiapan Ayam Woku Manado Sempurna

Ayam Woku Manado.

Meracik Ayam Woku Manado adalah hal yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila kamu newbie dalam membuat Ayam Woku Manado, kalian akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melewati artikel disini, kamu akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah menu ini. Dengan mengumpulkan 22 komponen ini, kamu bisa memproses mengolah Ayam Woku Manado dalam 8 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi untuk Ayam Woku Manado

1. Sediakan 1 ekor - ayam (potong kecil, cuci bersih dan tiriskan alu beri air kucuran jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit).
2. Perlu 2 ikat dari kemangi (petik daunnya).
3. Perlu 1 buah - batang daun bawang (iris tipis).
4. Perlu 2 batang dari serai (geprek).
5. Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
6. Siapkan 1 lembar - daun salam.
7. Sediakan 1 buah - tomat merah (iris bagi 8).
8. Persiapkan 10 buah - cabe rawit merah.
9. Berikan 1 ruang lengkuas (geprek).
10. Siapkan Secukupnya - air.
11. Persiapkan Secukupnya minyak.
12. Berikan Secukupnya dari garam.
13. Persiapkan Secukupnya - kaldu ayam.
14. Memerlukan Secukupnya untuk gula.
15. Siapkan dari Bumbu yg dihaluskan.
16. Perlu 10 siung untuk bawang merah.
17. Memerlukan 5 siung untuk bawang putih.
18. Siapkan 12 buah - cabe merah keriting.
19. Persiapkan 9 buah cabe rawit merah.
20. Berikan 3 buah untuk kemiri.
21. Sediakan 2 cm - kunyit.
22. Sediakan 1 ruas untuk jahe.

Ayam Woku Manado langkah-langkah nya

1. Panaskan minyak goreng (minyak jangan terlalu sedikit) tumis serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum..
2. Jika sudah harum, masukan bumbu yg dihaluskan lalu kembali tumis hingga harum dan matang. Biarkan minyaknya sampai naik..
3. Lalu jika bumbu sudah harum dan minyak sudah naik, masukan ayam lalu tumis ayam hingga ayam tertutup dengan bumbu. Masak dengan api sedang saja..
4. Aduk ayam lalu masukan air secukupnya sesuai selera. Tutup wajan dan biarkan ayam matang. (Boleh sesekali diaduk).
5. Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk. Lalu aduk dan koreksi rasa..
6. Jika ayam sudah hampir empuk dan air mulai menyusut masukan cabe rawit merah utuh dan potongan tomat. Lalu aduk kembali..
7. Biarkan hingga ayam sudah empuk lalu masukan kemangi dan daun bawang. Aduk kembali. Diamkan sebentar agar bau kemangi dan daun bawangnya keluar..
8. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉.