Belgian/ Liège Matcha Waffle.
Membuat Belgian/ Liège Matcha Waffle merupakan hal yang dapat disebut gampang. apa bila kalian baru dalam membuat Belgian/ Liège Matcha Waffle, kamu akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. sebab itu dengan blog disini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 9 bahan ini, kamu bisa mulai membuat Belgian/ Liège Matcha Waffle dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Belgian/ Liège Matcha Waffle
- Anda perlu 600 gr untuk tepung terigu.
- Memerlukan 1 sdt - vanilla bubuk.
- Siapkan 2 sdm dari matcha bubuk.
- Perlu 200 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk ragi instant.
- Sediakan 3 butir - telur.
- Siapkan 180 ml - susu cair.
- Memerlukan 200 gr dari butter.
- Berikan 1 sdt - garam.
Belgian/ Liège Matcha Waffle langkah nya
- Dalm satu wadah mixer, masukkan seluruh bahan 1 jadi satu, lalu mix -+ 5-10 hingga tercampur rata, tekstur adonan memang lengket. Matikan mixer.
- Tutup wadah bowl berisi adonan dengan serbet bersih, lalu istirahatkan adonan selama 1-2 jam (atau hingga mengembang menjadi dua kali lipat).
- Siapkan meja kerja, alasi dengan baking mat, taburi meja kerja dengan tepung terigu secukupnya, tuang adonan keatas taburan tepung, uleni sebentar dengan tangan sambil tabur tepung terigu agar tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, saya membaginya masing2 menjadi seberat @60gr, lalu bulatkan. Adonan ini ga semuanya saya panggang, saya hanya memanggang sesuai jumlah yang ingin dimakan, jadi, pada tahap ini, sisa adonan saya wrapping satu2 dalam wadah bertutup dan disimpan dikulkas, jika nanti ingin digunakan tinggal tunggu sampai bersuhu ruang, lalu dipanggang.
- Panaskan wajan Waffle, setelah panas, masukkan bulatan adonan tadi diatas cetakan waffle, tekan, panggang hingga kedua sisi kuning kecoklatan, angkat dan sajikan hangat2.
