Mujair bumbu woku. Mujair Ikan Woku Bumbu Resep khas manado adalah Cara masak ikan dengan bumbu bumbu segar dan Resep woku berasal dari daerah manado yang di beri nama Woku dengan berbahan dasar Ikan. Hi. semua kali ini saya akan buat Sayur Nangka Santan Bumbu Woku, ini sangat enak karena perpaduan antara santan dan bumbu woku yang identik dengan daun. - Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Mengolah Mujair bumbu woku merupakan hal yang bisa dibilang mudah. apa bila anda newbie dalam mengolah Mujair bumbu woku, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati artikel disini, kalian akan saya berikan sedikit instruksi masakan ini. Dengan menggunakan 14 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memproses membuat Mujair bumbu woku dalam 8 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan untuk Mujair bumbu woku

Persiapkan 2 ekor untuk ikan mujair, bersihkan dan cuci (klw besar bisa potong 2).
Perlu 2 untuk jeruk lemon ikan.
Berikan dari Bawang putih (4-5 sedang).
Anda perlu Bawang merah (5-6 sedang).
Siapkan - Cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
Persiapkan 1/2 ruas jari untuk kunyit.
Berikan 1/2 ruas jari untuk jahe.
Siapkan 2 iris untuk lengkuas.
Perlu 2 batang sereh.
Anda perlu Secukupnya garam, penyedap, gula pasir.
Berikan 2 buah dari tomat sedang iris tipis.
Berikan 1 batang - pre iris kecil-kecil.
Siapkan Secukupnya dari daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
Sediakan Secukupnya daun kemangi.

Padang Kalo di rumah, mama sering masak ikan bakar, karna papa suka banget makan ikan bakar. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit.

Mujair bumbu woku langkah nya

Lumuri mujair dengan garam dan jeruk nipis.
Haluskan, baput, bamer, cabe, kunyit, jahe.
Geprek sereh, lengkuas.
Goreng ikan mujair dengan kematangan yg pas, gc trllu kering dan gc trllu mentah. Jika sudah sisihkan.
Tumis bumbu yg sdh d haluskan, jika sdh tercium aromanya tambahkan bumbu yg d geprek aduk rata. Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam,& daun kunyit.
Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan mujair goreng, tambahkan garam, penyedap, gula pasir aduk pelan dan balik ikan 1 kali aja..
Setelah mendidih masukkan tomat dan daun kemangi, aduk pelan hingga merata. Tes rasa kemudian matikan kompor..
Sajikan dengan nasi hangat 😋😋😋😋😋.

Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Biasanya, woku bisa dimasak dengan berbagai jenis ikan sesuai dengan selera. Jenis ikan yang sering dipakai dalam masakan ini adalah tuna, cakalang dan mujair. Rasa bumbu woku sangat kaya akan.